Без химии: обычный лук против огородных вредителей

В народе говорят, что лук – от семи недуг. На самом деле с помощью популярного овоща лечится гораздо больше заболеваний. Мало того, его используют для борьбы с огородными и садовыми вредителями. Предлагаю вашему вниманию 4 простых рецепта настоев на основе репчатого лука и шелухи.

Читать далее

Витамин К: что происходит в организме при недостатке и избытке вещества

Витамин К (филлохиноны) – это группа веществ природного и химического происхождения, растворимых в жирах и воде. Существует несколько соединений, обладающих К-витаминной активностью. Первое впервые было выделено из люцерны, кроме того содержится в зеленых частях других растений (К1). Второе получено из гниющей рыбной муки, также продуцируется нормальной микрофлорой кишечника (К2). Представителем  синтетических веществ, растворимых в воде, … Continue reading "Витамин К: что происходит в организме при недостатке и избытке вещества"

Читать далее

Ранние огурцы: при правильном уходе без урожая никогда не останетесь

Во многих регионах в мае – июне все усилия огородников направлены на выращивание одних из самых востребованных  овощных культур – огурцов. Погода не всегда балует теплом, особенно у нас в восточной Сибири. Как только в продаже появления поликарбонатные теплицы, сразу купили, не раздумывая ни минуты. Именно теплицы и рассадный способ выращивания позволяет получить более ранний … Continue reading "Ранние огурцы: при правильном уходе без урожая никогда не останетесь"

Читать далее

Салат из говяжьей или свиной печени с овощами

Салат из печени, да еще и с овощами, лучшее блюдо к любой трапезе. Главной его особенностью является сочетание субпродуктов с большим количеством овощей. Отличная закуска подойдет к завтраку и ужину.

Читать далее

4 рецепта нежной мягкой печени в сметанном соусе

Печень, особенно говяжья и телячья, ценный пищевой продукт. Богата белками, углеводами, жирами, витаминами А, Е, D, С, группы В и другими. Содержит микроэлементы: железо, медь, кобальт. Свиная по составу и вкусовым качествам несколько хуже. Имеет слабый привкус горечи, но в блюдах более мягкая. Чтобы сделать печень в сметанном соусе, не нужны особые познания. Все рецепты … Continue reading "4 рецепта нежной мягкой печени в сметанном соусе"

Читать далее