Торт из печенья для праздников и будней

   

Что в обязательном порядке присутствует на праздничном столе? Конечно же, торт. Во время чаепития он законно занимает самое  почетное место. Для любого  торжества я готовлю как минимум два тортика, один из них непременно из печенья. Такой десерт настоящая палочка-выручалочка, готовится быстро, что особенно важно в хлопотные предпраздничные дни. Торт не требует выпечки, поэтому получится у самой неопытной хозяйки. Если немного поэкспериментировать,  можно создать свой собственный шедевр.

 

Торт
На фото торт из мелкого печенья с кокосовой стружкой 

 

Чтобы получить порцию сладкого удовольствия потребуются самые обычные  доступные продукты, которые можно менять по своему усмотрению. В оригинале рецепт торта без выпечки  выглядит так, берется:

  • любое рассыпчатое печенье – 1 кг;
  • молоко или какао сгущенное – 1 банка;
  • сметана – 2-3 столовые ложки;
  • масло сливочное – 100 г;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • шоколад для посыпки.

Небольшие печеньки размером до 2 см можно использовать целиком. Те, что покрупнее, ломаются на небольшие кусочки. Орехи измельчаются, сливочное масло растапливается. Шоколад натирается на мелкой терке. Все ингредиенты (кроме шоколада) перемешиваются в достаточной по размеру посуде.

Для формирования торта из печенья полученная масса выкладывается на поднос, плоскую тарелку и хорошо уплотняется руками. Форма придается любая  – в виде муравейника, сердечка, квадрата или другая на ваше усмотрение. Готовый тортик сверху посыпается тертым шоколадом, кокосовой стружкой, орехами.  Десерт можно употреблять сразу после приготовления. Если позволяет время, лучше поставить сладкое блюдо на несколько часов в холодильник для пропитки.

Что делать, если под рукой не оказалось какого-то продукта. Вместо шоколада можно натереть шоколадные конфеты. Орехи используются любые, необязательно грецкие. В крайнем случае, можно убрать сметану, изменить пропорции и приготовить небольшой торт только из печенья и сгущенного молока. Он будет менее калорийным, но не менее вкусным. Не советую рассыпчатое печенье заменять несладким крекерным, Пробовала, не понравилось, хотя вкусы у всех разные. Приятного аппетита! 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *